葱烧豆腐的做法

葱烧豆腐的做法

　　导语：鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃，炒也好、煎也罢，下面小编带来了葱烧豆腐的做法，一起来看看吧!

　　食材主料

　　豆腐350g

　　辅料

　　油适量 盐适量 葱30g 姜5g 料酒10ml 生抽10ml 老抽5ml 白糖5g 水淀粉适量 鸡精适量

　　步骤

　　1、将豆腐切成片备用，葱、姜洗净。

　　2、平底锅到少许油，6成热放入豆腐，小火煎至两面金黄。

　　3、切好葱丝和姜丝，一起放入锅中，煸炒出香味。

　　4、倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。

　　5、加少许水，焖2分钟。

　　6、水淀粉勾芡，出锅前撒盐和鸡精，翻炒一下即可。

　　7、盛入盘中，趁热享用吧!