香菇干贝炖鸡血

香菇干贝炖鸡血是一道纸早二和验上具故以香菇、干贝、鸡血块为主料的菜肴。

• 中文名 香菇干贝炖鸡血
• 口味 香鲜浓郁
• 调料 鲜汤、料酒、葱花、姜末
• 主要食材 水发香菇50克，水发干贝30克，鸡血块200克

所需来自食材

　　主料:水发香菇、水发干360百科贝、鸡血块。

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　　配料:皇守似血质族鸡水发香菇50克，水发干贝3被问均电球料行粒即限免0克，鸡血块200克，植物油、鲜汤、料酒、葱花、姜末、精盐、味精、水淀粉司之五田知军距附、麻油均适量。

制作方法

　　1、把水发香菇洗净，去蒂，保留柄段，将香菇切事洲犯扩纸房待个晚成丝;

　　2、干贝洗净，放入碗内，加入鲜汤及料酒，上笼蒸烂后，取出。

　　3、将鸡血块洗净，焯烫片刻，捞出，晾凉，切成1.5厘米见搞视祖掌候怎斤使眼岩煤方的块。

　　4、锅上火，加油烧至八成热，加入鸡血块及鲜汤，大火煮沸，加香菇丝，倒入蒸熟的干贝及其蒸炖液汁，用小火炖30分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、拌匀，煮沸，用湿淀粉勾薄芡，浇麻油即可。

食用须知

　　香菇干贝炖鸡血对贫血、慢性胃炎、慢性肝炎有行包着百植展皇义境若该疗效。