葫芦瓜的做法

葫芦瓜的做法

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的葫芦瓜的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　葫芦瓜的做法

　　很多时候我们常见的一些食物，要是不注意一个烹饪的方式的话其实是很容易会导致营养的'流失的，因此如果你想吃到原汁原味的葫芦瓜，那么不妨就尝试做做素炒葫芦瓜吧，相信味道一定非常美味。

　　素炒葫芦瓜

　　葫芦瓜一个、蒜头适量、小葱适量、胡萝卜粒适量、盐少许、味精适量。

　　1、食材准备；葫芦瓜一个，香菜小葱一根。

　　2、把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。

　　3、热锅加油然后先下蒜头末。

　　4、爆香后加入胡萝卜粒。

　　5、胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。

　　6、炒均匀可以加入适量的水焖一下更容易熟。

　　7、焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。

　　所谓的素炒当然会偏向清淡一些，而这样才更利于我们的养生保健，因为这样可以更好的保存葫芦瓜的蛋白质以及多种微量元素，帮助我们提高自己的身体免疫能力，有效地降血糖，抵抗疾病的入侵。