鸽子汤怎么炖好吃
导语:鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,小编教你怎么炖它的.做法吧。
鸽子汤怎么炖好吃
食材:
主料:鸽子300克,猪肉少许
辅料:食盐1汤匙,党参15克,北芪15克,红枣5粒,蜜枣5粒,桂圆肉8粒,枸杞5克,水适量,
做法:
1.鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下
2.准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞
3.准备红枣和蜜枣
4.把步骤2中的药材清洗干净
5.焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中
6.加入清洗干净的药材和红枣
7.加入适量瘦肉丝
8.盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时
9.关火加盐调味即可