土豆饺子馅做法

土豆饺子馅做法

　　饺子源于古代的.角子。饺子原名“娇耳”。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”下面我们来看一下土豆饺子怎么做吧。

　　主料

　　马铃薯丁(脱水)2个 饺子皮200g

　　调料

　　食盐适量 葱20g

　　姜10g 蒜20g

　　料酒30ml 淀粉20g

　　芝麻油适量

　　做法

　　1.姜葱蒜加入到肉沫中一块剁碎

　　2.加入土豆一块儿剁

　　3.加入盐、淀粉和香油

　　4.拌匀搅打上劲

　　5.将饺子包好

　　6.下入锅中煮好

　　7.用盐和老干妈豆豉兑成汤汁儿，然后将煮好的饺子放入即可