红肉火龙果慕斯的做法

红肉火龙果慕斯的做法

　　材料

　　奥利奥饼干80克，黄油30克

　　做法

　　1.奥利奥饼干去夹心之后压碎，与融化的黄油混合做为饼底，放冰箱冷冻10分钟定型

　　2.火龙果切小块加牛奶一块打成泥

　　3.淡奶油加糖进行打发

　　4.倒入火龙果泥，提前融化的鱼胶粉

　　5.再加几滴朗姆酒

　　6.全部混合

　　7.倒入慕斯模中

　　8.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。用热毛巾在模子四周捂一会，或用吹风筒沿着模子四周吹2次即可脱模