出版社: ; 第1版 ()

丛书名: 中国科协学科发展研究系列报告

平装:

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 7504650161, 9787504650160

条形码: 9787504650160

尺寸: 26 x 18.6 x 1 cm

重量: 381 g

《2009-2010茶学学科发展报告》内容简介；茶学学科作为二级学科中的特色、传统学科被中国科协列入“2009年学科发展研究项目”，根据《中国科协学科发展研究项目管理实施办法(试行)》与《学科发展研究报告》编写篇目规範，中国茶叶学会组织了以陈宗懋院士为顾问、杨亚军研究员为首席科学家的专家编写组，由近30位专家参加编写，近100名专家、学者参加学术研讨。在收集资料、调查研究和充分掌握信息的基础上，编写三级提纲，召开学术研讨会，经过审稿、通稿和多次修改，编写了《2001)2010茶学学科发展报告》(以下简称《报告》)。《报告》的编写，将向社会宣传茶叶科学研究的成果和进展，扩大茶叶科学在社会上的认知度，有利于学科间的交流，促进茶学学科的发展。

序

前言

综合报告

茶学学科研究现状与发展趋势

一、引言

二、茶学学科发展现状

三、茶学学科国内外研究进展比较

四、茶学学科发展趋势及展望

参考文献

专题报告

茶树种质资源研究进展

茶树育种研究进展

茶树栽培学研究进展

茶树植物保护学研究进展

茶叶加工研究进展

茶叶健康功能与机理研究进展

茶叶生物化学研究进展

茶叶质量标準与检测技术研究进展

茶叶机械研究进展

茶学学科发展在科技文献上的反映——茶学科技文献计量分析