山西之名，因居太行山之西而得名。春秋时期，大部分地区为晋国所有，所以简称“晋”；战国初期，韩、赵、魏三家分晋，因而又称“三晋”。全省总面积15.6万平方公里，总人口近3400万人，省会为太原，省内辖11个地级市，119个县、市、区。
【人口】
3392．58万人（据2007年底省统计局的抽样统计）。其中，城镇的人口为1493．75万人，占总人口的44．03%；居住在乡村的人口为1898．83万人，占总人口的55．97%； 男性为1735．34万人，占总人口的51．15%；女性为1657．24万人，占总人口的48．85%；全省共有家庭户993．21万户，平均每个家庭户人口为3．37人。
【世界文化遗产】
平遥古城、云冈石窟【中国历史文化名城】
大同（第一批）、平遥（第二批）、祁县、新绛、代县（第三批）
【中国历史文化名镇】
山西省灵石县静升镇（第一批）、山西省临县碛口镇 （第二批）、山西省襄汾县汾城镇 (第三批）、山西省平定县娘子关镇 （第三批）
【中国历史文化名村】
山西省临县碛口镇西湾村（第一批）、山西省阳城县北留镇皇城村 （第二批）、山西省介休市龙凤镇 张壁村 （第二批）、山西省沁水县土沃乡西文兴村 （第二批)、山西省平遥县岳壁乡梁村 （第三批）、山西省高平市原村乡良户村（第三批）、山西省阳城县北留镇郭峪村 （第三批）、山西省阳泉市郊区义井镇小河村（第三批）
【国家重点风景名胜区】五台山、恆山、黄河壶口瀑布、北武当山、五老峰
【国家级自然保护区】历山、交城庞泉沟、宁武芦芽山、阳城莽河、五鹿山【国家地质公园】
黄河壶口瀑布、宁武万年冰洞、五台山、壶关太行山大峡谷
【第一批全国古籍重点保护单位名单】
山西省图书馆、山西博物院
【土特产】
山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是我国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，畅销国内外；山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌；沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品；平遥牛肉色、香、味俱全；清徐葡萄，汾阳核桃,柳林木枣。太原头脑等土产名吃也是风味各异、回味无穷。此外还有六味斋酱肉、双合成糕点、推光漆器、晋祠大米, 隰县金梨等。

定襄蒸肉 五寨猪黑肉炖粉羊杂烩猪血灌肠【小 吃】
“三倒手”硬面馍 保德碗坨 拨鱼 代县麻片 刀削麵 豆腐脑 豆沙糕 繁峙疤饼高梁面鱼鱼广灵豆腐乾河曲酸粥黄糕 稷山麻花 解州羊肉泡馍 晋南醪糟晋中油糕砍三刀 拉麵 老劲子麻花 猫耳朵 孟封饼 面麻片 平遥牛肉
平遥碗托荞麦圪坨荞面灌肠烧麦 烧麦 神池麻花涮羊肉太谷饼 太后御膳泡泡糕太后御膳泡泡糕 太原头脑
豌豆面 闻喜煮饼 忻州瓦酥羊杂粉汤羊杂烩羊杂碎汤阳城肉罐肉阳高杏脯 阳泉飘抿曲应州牛腰油糊角油麵
油炸饊子 油炸饊子 莜麵 莜麵窝窝 莜麵窝窝 榆次灌肠 元宵 原平锅魁 珍珠粥猪血灌肠
【特 产】
保德油枣玻璃圪嘣澄泥砚大同黄花大同艺术瓷代县剪纸代县推光漆器段亩砚繁峙黄芪仿古铁器汾酒
广灵小米河曲红果恆山黄芪黄河鲤鱼 降龙木拐杖 晋祠大米晋中剪纸琉璃製品 麵塑 木碗 平遥推光漆器