葡萄酒鑒

内容简介

法国人每天吃五个小时大餐，身材和健康状况却令人羡慕，秘密全在于葡萄酒。

葡萄酒拥有其他酒类所没有的优点，就算不沾酒的人也乐意来一杯。

但为什幺以前喝过的葡萄酒都没有好口感？如何知道哪一瓶葡萄酒的口味适合自己？一万元的葡萄酒和一百元的葡萄酒究竟区别在哪里？第一次看完《葡萄酒鑒(上下)》，至少可以拥有累积三年的葡萄酒经验。

把它看上三遍，已经可以和葡萄酒饮家们饮酒阔论。

《葡萄酒鑒(上下)》：翻开《葡萄酒鑒(上下)》的时候，你可能完全不了解葡萄酒；合上《葡萄酒鑒(上下)》的时候，你会发现自己已经兴奋地爱上了它！葡萄酒最美妙之处，便是它们太富于个性，每一瓶酒都是一个故事、一个世界，永远有着不同的葡萄酒带给我们新的体会，一起来为葡萄酒王国里的快乐时光，乾一杯！

《葡萄酒鑒(上下)》，中国大陆第一本原创的葡萄酒全书，历经五年时间修订+上千份专业资料+90个庄园深度访问了解，随书附送：全国购酒地图。

《葡萄酒鑒(上下)》，历经5年时间修订+上千份专业资料+90个庄园深度访问了解！

《葡萄酒鑒》是一大群热爱葡萄酒的人的心血结晶，在字里行间，你都能感受到他们对葡萄酒的爱，就犹如名庄主们酿造葡萄酒一样，他们把葡萄树当作了自己的亲人般呵护，把酿成的葡萄酒当作儿女般照顾，每一个细节都是带着对葡萄酒的热爱，那样一丝不苟，那样无私奉献。

——法国波尔多葡萄酒学校授权讲师蔡颖姬

我一直认为，葡萄酒品是文化，是历史，是内涵。所以，我在经营葡萄酒生意的同时，也一直很希望能够将葡萄酒的文化带给更多人。如果说，各种着名的葡萄酒名牌，各处设计独特的富隆酒窑、酒屋，是我们带给大家的一些葡萄酒硬体服务，那幺《葡萄酒鑒》就是提供给大家的软体服务。

Cheers，为这本书，为美妙的葡萄酒，为我们的朋友，为我们美好的新生活！

——富隆酒业CEO 沈宇辉

沈宇辉，全球葡萄酒行业最具影响力人物富隆CEO，波尔多葡萄酒推广杰出人物荣誉勋章获得者，葡萄酒文化传播中国先驱者。国内第一本原创葡萄酒知识中文读物《富隆酒鑒》出品人，本版即更名为《葡萄酒鑒》，在全国正式发行。

沈宇辉是个连买宾士车宁愿等九个月也要选酒红色的人，其实他就是一个疯狂的葡萄酒爱好者，但说到底，沈宇辉是一个商人，沈宇辉在内地首创了堂饮体验的零售模式，让那些对葡萄酒文化不了解的人迅速体验到文章来源于中国红酒网，应该在什幺样的温度、用什幺样的杯具、在什幺样的时间体验一瓶葡萄酒。

在英国《Decanter(品醇客)》杂誌排出的全球葡萄酒行业最具影响力人物名单中，第一次出现了中国人的名字“Robert Shum”——富隆酒业CEO沈宇辉排在了第28位，与他一起首次进入这个名单的，包括法国总统萨科齐，他排名第9。