驾驶桿，是指驾驶员操纵飞机升降舵和副翼的控制桿或盘。装在驾驶员坐位正前方。大型飞机多为驾驶盘，小型飞机以桿状为多。前推驾驶桿，升降舵向下偏转，飞机低头；后拉桿，则升降舵向上偏转，抬机头；向右推桿或转盘，副翼右上左下，飞机右转；向左推桿或转盘，飞机左转。驾驶桿和操纵面的连线有机械式、液压助力式和电传操纵式。小型低速飞机多用机械式，对于大型和高速飞机，机械式的力矩小，不足以带动操纵面，用液压助力才能到达操纵的目的。电传操纵式藉助电信号操纵液压伺服系统来控制飞机状态，精确省力，20世纪80年代初在民航机上开始套用。驾驶桿（盘）由手柄（手轮）、立柱、横樑、链轮、感测器等组成。根据不同用途还在其上装设一些按钮、开关。