幽门螺桿菌（Hp）是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。要检测患者胃记忆体在的Hp有许多方法，如活组织切片镜检、幽门螺旋桿菌的分离培养、快速尿素酶试验、尿素呼气试验、尿氨排出试验、血清学试验以及多聚酶链反应等。活组织切片镜检是在患者做胃镜检查时採样，经染色等处理后製成薄切片，在显微镜下观察Hp。目前常用的方法有W-S银染色和Giemsa染色。幽门螺桿菌银染色是先将组织切片用硝酸银或氧化银浸渍，使银的氯化物、磷酸盐、尿酸盐等沉澱，水洗后，通过福马林、照相显影剂（氢醌）或日光的作用，使银还原，由于析出的金属银的作用而得到黑色的染色相。在银染色切片中，Hp主要呈短螺旋状，被染色成黑褐色。