经济价值

新疆民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香犁人人夸，叶城的石榴顶呱呱。”道出了新疆有名的四个水果之乡，吐鲁番独居榜首。吐鲁番盆地种植葡萄历史悠久，在国内外享有较高的声誉。据<史记·大宛列使>和<汉书·西域使>记载，早在二千多年前，西汉张骞出使西域，就发现这里种植葡萄，并将其引人内地。《明史·西域使》说此地“有桃李枣瓜葫芦之属，而葡萄最多”，《西域闻见录》记载吐鲁番“土产麦、谷、胡麻，而甜瓜、西瓜、葡萄种类最多，无不佳妙，甲于西域。”吐鲁番市阿斯塔那古墓《（382）号的出土文献》中，曾发现有任命管理浇葡萄的官方档案<攻曹条任行水行官文书>。文中提到较多的官吏专管灌溉葡萄用水，反映了当时种植葡萄的规模是相当可观的。又从出土的北魏太延三年（公元436年）民间记事的文物中，可以看出当时农家栽培葡萄的面积和风虫对葡萄的危害。古墓的殉葬品中还出现较多的葡萄果穗、葡萄乾、葡萄种子和葡萄枝条。

2019年8月23日，第二十八届中国丝绸之路吐鲁番葡萄节在吐鲁番开幕。作为葡萄节上最具特色的活动之一——吐鲁番葡萄评比品尝展示暨“吐鲁番礼物”评选展示活动现场，“无核白”“无核白鸡心”“淑女红”“火焰无核”“吐鲁番红葡萄”“马奶子”“波尔莱特”“无核紫”等200余种葡萄同场比“美”。