1、老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸；

2、鸡蛋，香葱，香菜，烧鹅，鱼丸，油炸花生米，油条，（炸猪皮）（鲜鱼片）括弧中的材料我没有

1、鸡蛋摊着鸡皮切丝，花生米炸熟，香葱，香菜切碎，油条切段，烧鹅切块；

2、粥煮沸后，放入鱼丸，烧鹅煮1-2分钟，熄火后拌入油炸花生米及蛋皮，起锅，油条段放上面起锅，撒上葱花，香菜碎，白鬍椒粉。