《蔬菜灌溉施肥新技术》是作者根据多年的科研成果和生产实践经验，在查阅相关文献的基础上整理和编写而成。随着人们生活水平的提高，人们对蔬菜品质及生活环境质量的要求也越来越高，而合理的蔬菜灌溉施肥技术则是提升蔬菜产量和品质及减少环境污染的重要措施。

《蔬菜灌溉施肥新技术》介绍了针对蔬菜水肥需求特徵实施灌溉施肥的技术要点。灌溉施肥技术是把农作物生长发育的两个基本要素“水分”和“养分”相结合建立的一种新的农业技术，非常适合于集约化程度较高，且需肥需水量较大的蔬菜作物。为此，书中介绍了蔬菜的生长和栽培特点，以及菜园土壤水分养分供应特点、测定方法；蔬菜三要素施肥推荐技术，蔬菜中微量元素养分管理；菜田主要节水灌溉技术，灌溉施肥系统的组成、管理和维护，以及适合于蔬菜灌溉施肥系统的肥料要求等。可为基层农业技术推广人员和广大的种植业主提供一定的技术指导，促使蔬菜生产的水肥资源管理趋于更加合理和科学化，实现蔬菜产业的优质、高产、高效，确保我国蔬菜种植业的稳步发展。

第一章绪论1

第一节蔬菜生产中的水肥管理问题1

第二节灌溉施肥的概念6

第三节推广灌溉施肥技术的必要性10

第二章蔬菜的生长及水肥需求特点13

第一节蔬菜根系发育特点13

第二节蔬菜需水特点17

第三节蔬菜需肥特点20

第三章主要蔬菜的栽培及需肥特点27

第一节概述27

第二节叶菜类蔬菜31

第三节果菜类蔬菜37

第四节瓜菜类蔬菜43

第五节葱姜蒜类蔬菜51

第六节豆类蔬菜63

第七节根菜类蔬菜66

第四章菜田土壤的水分供应与测定71

第一节土壤质地与田间有效水分供应71

第二节菜田土壤的灌溉指标78

第三节合理的灌溉数量82

第四节如何使用张力计指导灌溉86

第五章菜田主要节水灌溉技术89

第一节菜田惯用灌水方式及其弊端89

第二节改进地面灌水技术90

第三节微喷灌技术97

第四节滴灌技术98

第五节地下渗灌技术100

第六章灌溉施肥系统的组成与维护102

第一节灌溉施肥系统的组成102

第二节滴灌施肥系统的套用106

第三节灌溉施肥的维护110

第七章菜田土壤养分供应特点与测定115

第一节菜田土壤养分供应特点115

第二节菜田土壤养分丰缺指标119

第三节菜田土壤养分速测123

第八章肥料的种类与配肥选择130

第一节肥料的种类及特性130

第二节灌溉施肥适宜的肥料品种138

第九章蔬菜的氮肥推荐技术148

第一节推荐原则及计算公式148

第二节氮肥分配原则154

第三节主要作物的氮肥推荐技术157

第十章蔬菜的磷钾肥推荐技术166

第一节推荐原则及计算公式166

第二节分配原则171

第三节主要蔬菜的磷钾肥推荐数量173

第十一章蔬菜中的微量元素养分管理176

第一节钙、镁的缺乏与矫正施肥176

第二节硫肥施用与喜硫作物182

第三节硼、钼的缺乏与矫正施肥184

第十二章最佳化灌溉施肥方案与实例190

第一节蔬菜水肥一体化微灌溉施肥技术190

第二节蔬菜水肥一体化膜下滴灌施肥技术193

第三节太阳能+石灰氮消毒技术推广与套用195

第四节设施番茄水肥一体化高产栽培技术199

参考文献210