老公不爱做饭,但是只要说到吃兔肉他準会做,还说这个是他发明的吃法,

根据老公回忆,

说俺家公公打猎很厉害,特别是兔子,

说他小的时候家里一年最多吃过600只野兔子的,

说都是这样的做法.

不啰嗦了.

用餐人数：1-2人

800g兔肉

适量油

适量盐

适量青椒

适量酸辣椒

适量泡姜

适量花椒

适量泡菜水

适量豆瓣

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兔肉弄乾净切成丁,放料酒去味.

2

这个是要準备的配料

3

这个是给老公準备的一碗泡菜水.

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青椒切小备用.

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锅热后加油,然后放切好的泡椒,泡姜和花椒下去炸出香味

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加豆瓣,再炒下.

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然后就放如兔丁了,翻炒一会.

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然后加入那碗泡菜水,盖上盖闷十分钟

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水差不多时倒入青椒

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翻炒下,烧乾多余的水分,然后放味素,就可以出锅了

注意兔丁小点才能入味道.