
夏枯草牡蛎瘦肉汤
夏枯草牡蛎瘦肉汤是以猪肉、牡蛎等为主要食材製作的美食。
基本介绍
- 中文名:夏枯草牡蛎瘦肉汤
- 主要食材:猪肉(瘦)250克
- 分类:中餐
- 口味:清淡
主料:
猪肉(瘦)250克
辅料:
牡蛎(鲜)30克,夏枯草30克,枣(乾)20克
製作:
1. 将生牡蛎洗净,打碎,装入纱布袋内;
2. 夏枯草除杂质,洗净,红枣洗净;
3. 猪瘦肉洗净,切块;
4. 把全部材料一齐入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小贴士:
健康提示:
清泄肝火、平肝潜阳;
高血压病属肝阳亢盛者。症见头痛目胀、眩晕眼花、胸中烦热、口苦易怒、烦闷不安、舌红、脉动弦;高血压病属肝痛两虚者不宜饮用本汤。
食物相剋:
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。