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夏枯草牡蛎瘦肉汤

夏枯草牡蛎瘦肉汤

夏枯草牡蛎瘦肉汤

夏枯草牡蛎瘦肉汤是以猪肉、牡蛎等为主要食材製作的美食。

基本介绍

  • 中文名:夏枯草牡蛎瘦肉汤
  • 主要食材:猪肉(瘦)250克
  • 分类:中餐
  • 口味:清淡

主料:

猪肉(瘦)250克

辅料:

牡蛎(鲜)30克,夏枯草30克,枣(乾)20克

製作:

1. 将生牡蛎洗净,打碎,装入纱布袋内;
2. 夏枯草除杂质,洗净,红枣洗净;
3. 猪瘦肉洗净,切块;
4. 把全部材料一齐入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

小贴士:

健康提示:
清泄肝火、平肝潜阳;
高血压病属肝阳亢盛者。症见头痛目胀、眩晕眼花、胸中烦热、口苦易怒、烦闷不安、舌红、脉动弦;高血压病属肝痛两虚者不宜饮用本汤。
食物相剋:
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

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