牡蛎猪肉煲 牡蛎猪肉煲是一道菜品,主料为牡蛎(鲜)、猪肉(瘦)等。 基本介绍 中文名:牡蛎猪肉煲主要食材:牡蛎(鲜)250克,猪肉(瘦)100克调料:盐2克製作工艺:煮、煲 做法1. 将牡蛎蒸开口,去壳取肉,洗净,切块。 2. 瘦猪肉洗净切成片,入沸水中焯一下,捞出沥水。3. 将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸,再改用小火慢煲,至肉熟烂时加精盐调味即成。 点击展开全文 转载请注明出处安可林文章网 » 牡蛎猪肉煲
牡蛎猪肉煲是一道菜品,主料为牡蛎(鲜)、猪肉(瘦)等。 基本介绍 中文名:牡蛎猪肉煲主要食材:牡蛎(鲜)250克,猪肉(瘦)100克调料:盐2克製作工艺:煮、煲 做法1. 将牡蛎蒸开口,去壳取肉,洗净,切块。 2. 瘦猪肉洗净切成片,入沸水中焯一下,捞出沥水。3. 将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸,再改用小火慢煲,至肉熟烂时加精盐调味即成。