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牡蛎炖萝蔔
牡蛎炖萝蔔是一道菜品，主料是牡蛎、萝蔔。
基本介绍
- 中文名：牡蛎炖萝蔔
- 主要食材：牡蛎肉，白萝蔔
- 分类：家常菜
- 工艺：炖
材料
用料牡蛎肉200克，白萝蔔150克，葱花、高汤、精盐、白鬍椒粉、料酒各适量。
做法
1、白萝蔔去皮切条，牡蛎肉洗净。
2、将适量高汤倒入锅中，加白萝蔔条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒氽烫2分钟，加精盐、白鬍椒粉调味，撒葱花即可。
功效
滋阴养血，调中补虚，润泽肌肤，利水减肥。
牡蛎炖萝蔔
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