党的十一届三中全会以来，广大农村中兴起了学科学、用科学的热潮。为了促进农村经济发展，普及沿海农村实用科技知识，我们组织并出版了《沿海农村实用科技文库》。 这套书的特点是，着眼于沿海地区的多种经营和综合发展，有助于开闢生产门路，增加农民收入，改善物质生活。编写时不仅把读者作为一个学技术的人，而且把读者作为一个生产经营者，考虑他们的需要，考虑经济效果，考虑整个生产的各个环节，从生产者的实际需要出发，提出问题，回答问题，做到了言简意明，通俗易懂。 在组织和编写过程中，得到了大连市科普创作协会和辽宁省水产学会的积极支持和热情帮动，在此一併表示感谢。

牡蛎养殖基本知识

1.什幺是牡蛎？人工养殖牡蛎有何经济意义.1

2. 我国牡蛎养殖种类主要有哪些，各有什幺特点. .. . 1

育苗与采苗

3. 怎样进行牡蛎的人工育苗.4

4. 什幺是半人工育苗和自然海区采苗...7

5. 怎样掌握自然海区蛎苗的生育变化，做好采苗预报. . 8.

6. 自然海区采苗场地如何进行选择...11

7. 怎样确定牡蛎的采苗期...12

8. 怎样确定牡蛎的采苗水层密度..13

9. 采苗器都有哪些种类，怎样製作14

10. 什幺是浅滩采苗与深水采苗，不同采苗场地

所投的附着器以多少为好.17

11. 近江牡蛎怎样采苗...20

12. 褶牡蛎的采苗方法有哪几种.....21

13. 大连湾牡蛎的采苗方法有哪几种.....23

养成与收穫

14. 怎样选择牡蛎的养成场...25

15. 牡蛎养成中要注意哪些问题.....26

16. 近江牡蛎的养成要抓好哪几个环节...27

17. 怎样进行褶牡蛎的插竹养殖... 28

18. 褶牡蛎在养成期间如何管理...30

19. 大连湾牡蛎的养成方法有哪几种.... 32

20. 为什幺说海底增殖也是发展牡蛎养殖的一个途羟. . . . .33

21. 牡蛎养成中为什幺要进行肥育...34

22. 牡蛎的肥育应当怎样进行..34

23.牡蛎养殖期间有哪些敌害和自然灾害，应怎样防除. . .36

24. 怎样确定牡蛎的收穫时间.38

25. 收穫牡蛎有哪些方法39

26. 怎样搞好牡蛎的加工...41

附录

我国主要经济牡蛎的分布......44