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海蛎子汤

海蛎子汤

海蛎子汤

海蛎子汤是一道菜品,主料为海蛎子、蟹棒、日本豆腐、小油菜、细冬粉。

基本介绍

  • 中文名:海蛎子汤
  • 主要食材:海蛎子,蟹棒等
  • 辅料:葱,姜等
  • 做法步骤:5步

原料:

10个新鲜的海蛎子、10新鲜的蟹棒、3个日本豆腐、10棵小油菜、1小把细冬粉。

辅料:

葱切小段、姜切丝、蒜切片(备好留用)。

做法:

1、首先将海蛎子拿冷水沖一下,蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗净;
2、然后在锅内添加少许香油,随后把葱姜蒜放入锅中,加入少许白鬍椒粉;
3、紧接着(根据人数3人)倒入三碗清水,过两分钟将蟹棒和冬粉倒入锅中;
4、盖上锅盖等待两分钟后,随后将海蛎子和小油菜放入锅中;
5、盖上锅盖最后等待两分钟后--放入日本豆腐--半分钟后加入少许盐就行了!

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