青年时期参加民兵组织，1947年任民兵基干大队副队长。1948年入伍，1949年2月加入中国共产党。1948年至1950年，历任凤西村行政村长、留东区公安队副队长、中共留隍武委会组织干事、揭阳县新亨区土改队组长。期间曾进广东革命干部学校学习。1951年至1952年，历任中共饶平县第一区委委员兼代理区长、中共丰顺县留隍区委代理区委书记兼代理区长。1953年至1956年曆任中共丰顺县留隍区委书记、中共汤西区委第一书记、中共丰顺县委委员兼中共汤坑区委第一书记，期间曾进广州华南分局党校学习。1957年至1958年任中共丰顺县金汤乡党委书记。1958年到“文化大革命”期间，分别在丰顺县和揭阳县任良种公司经理、农业局副局长、农业办公室主任、政府党组成员等。1981年至1989年任揭阳县政协委员会副主席。1989年8月离休。

林鸿江先后被评为丰顺县一等功臣、粤东区劳动模範、先进工作者等。2002年11月11日凌晨在揭阳市人民医院逝世，享年77岁。揭阳市榕城区政协在林鸿江逝世的告别会上称其“兢兢业业、清正廉洁、为党的事业贡献一生”。