威士忌饕客必备经典－－麦可杰克森的威士忌随身宝典．2011全新修订版

本书是开启麦芽威士忌探索之旅的钥匙，引领威士忌爱好者领略麦芽威士忌的魔力，告诉你为何要选择艾雷、岛屿或高地威士忌？哪些是轻淡而有花香的威士忌？哪些带有丰裕而甜美的风格？哪些甚至有海风与烟燻烧烤的风味？不论你是威士忌国小堂的学员、还是麦芽研究所的博士生，不论是你雪莉桶挂、还是波本桶的信徒，《麦可杰克森的威士忌随身宝典．2011全新修订版》让你掌握最新麦芽威士忌的产业脉动、领略迷人尾韵背后的知识与传奇，带你找到属于自己味蕾的麦芽威士忌。

作者简介

麦可．杰克森 Michael Jackson

全球最受欢迎威士忌畅销作家，有「威士忌猎人」之尊称。长年致力耕耘威士忌书写，作品相继荣获国际大奖，包括「安德烈．西蒙奖」（Andre Simon Award）与「格兰菲迪奖」（Glenfiddich Trophy）；着作《麦芽威士忌随身宝典》（Malt Whisky Companion）被视为品饮指南经典，《全球威士忌指南》（World Guide to Whisky）则是首部完整收录爱尔兰、北美洲、日本与苏格兰威士忌的权威作品；身兼英国权威杂誌《Whisky Magazine》编辑顾问、美国威士忌与啤酒专业季刊《The Malt Advocate》专栏作家，作品散见于《华盛顿邮报》、《独立报》、《观察家日报》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等报章杂誌。

于伦敦时间2007年8月不慎在伦敦家中摔倒辞世，享年65岁。杰克森最后一部自行完成的遗作为《威士忌全书》（Whisky：The Definitive World Guide）；本书为杰克森未完成之遗作，由以下威士忌专家执笔更新，代为完成。

执笔群：

明尼克．罗斯克罗 Dominic Roskrow

曾任 《威士忌杂誌》(Whisky Magazine)编辑

盖文．史密斯 Gavin D. Smith

当今重量级威士忌作家之一，已出版多本威士忌相关着作。

威廉．迈尔斯 William C. Meyers

杰出威士忌专家，出版多篇威士忌主题文章。

译者简介

姚和成（Kingfisher）

业余威士忌玩家，国际品饮团体麦芽狂人俱乐部（Malt Maniacs）台湾唯一成员，亦为年度麦芽狂任竞赛常任评审。创立台湾单一麦芽威士忌品酒研究社，受邀成为业界最高荣耀之苏格兰双耳小酒杯执持者（Keeper of the Quaich），曾于苏格兰威士忌酒厂实习获颁单一麦芽亲善大使称号。目前个人威士忌品饮纪录已突破三千种，着作散见于网路及杂誌，「威士忌全书」译者，「威士忌百大品饮纪录」共同作者，亦曾多次受邀协助各威士忌酒厂选桶。目前接手家业从事动物用营养品原料销售，与老婆小孩居住在台北市，还未实现的梦想是带着Ardbeg 1972三上南湖。

作者简介

麦可．杰克森 Michael Jackson

全球最受欢迎威士忌畅销作家，有「威士忌猎人」之尊称。长年致力耕耘威士忌书写，作品相继荣获国际大奖，包括「安德烈．西蒙奖」（Andre Simon Award）与「格兰菲迪奖」（Glenfiddich Trophy）；着作《麦芽威士忌随身宝典》（Malt Whisky Companion）被视为品饮指南经典，《全球威士忌指南》（World Guide to Whisky）则是首部完整收录爱尔兰、北美洲、日本与苏格兰威士忌的权威作品；身兼英国权威杂誌《Whisky Magazine》编辑顾问、美国威士忌与啤酒专业季刊《The Malt Advocate》专栏作家，作品散见于《华盛顿邮报》、《独立报》、《观察家日报》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等报章杂誌。