“幼儿美术教育”是学前教育专业集理论与实践于一体的一门重要的专业课程，也是综合性套用型课程特徵比较突出的课程之一。本课程教学宗旨是使学生通过专业学习，不断强化学生幼儿美术教育工作正确的儿童观和教育观，能够根据幼儿发展需要，设计和指导幼儿美术活动；在不同形式、不同内容的幼儿美术活动设计与指导中，能够正确体现《幼稚园教育指导纲要》的基本精神，同时还能帮助幼儿在不同领域的活动中、在日常生活中运用相关美术技能解决实际问题等。此外，本教材还特彆强化训练学生在美术教育活动中观察分析、制定目标、与幼儿和家长沟通、利用教育资源做好环境创设等各项教育套用性技能，注重提高学生理论联繫教学实践的能力。

前言

第一章 美术教育内容与要求

一、艺术领域总目标

二、各年龄班的教育内容与要求

三、美术教育的价值

四、幼稚园美术教育活动的指导要点

第二章 线描教学活动与指导

一、幼儿线描教学活动的选材与指导

二、教学活动案例

第三章 色彩教学活动与指导

一、引导幼儿选择使用颜色的方法和策略

二、教学活动案例

第四章 纸艺教学活动与指导

一、激发幼儿参与纸艺活动兴趣的有效方法

二、各类教学活动案例指导

第一类：纸拼贴

第二类：摺纸

第三类：剪纸

第四类：硬摺纸

第五类：纸雕

第五章 泥塑教学活动与指导

一、幼儿泥塑教学活动的特点与指导

二、各类教学活动案例与指导

第一类：搓

第二类：团

第三类：压

第四类：捏

第六章 蔬果塑教学活动与指导

一、幼儿蔬果塑教学活动的教育价值与方法

二、各类教学活动案例与指导

第七章 石头画教学活动与指导

一、幼稚园开展石头画教学活动的指导方法

二、各类教学活动案例与指导

第八章 废旧材料教学活动与指导

一、幼儿废旧材料製作活动的教育价值与方法策略

二、各类教学活动案例与指导

纸盘、纸杯篇

纸盒篇

绳编篇

瓶子篇

易拉罐篇

吸管篇

第九章 专题论文

通过美术教育环境的创设，培养幼儿创造力的实践研究

以美术教育研究为突破口，提高教师的专业水平

浅谈在美术活动中引发幼儿创造性表现能力的几种方法

幼稚园美术绘画教学导入新策略

近年来，随着人们对幼稚园课程及其影响的日益重视与关注，幼稚园课程的理论与实践研究在不断深入。尤其是《幼稚园教育指导纲要（试行）》（以下简称《纲要》）颁布以来，以幼稚园为基地进行园本课程的开发与研究成为当前幼稚园课程改革的重要途径。

北京作为全国首善之区，拥有一批办园条件优良、文化积澱深厚的名园。多年来，他们以“尊重幼儿个性特点、促进幼儿终身发展”为己任，努力践行《纲要》精神，并结合园所自身的企业文化、历史积澱、办园理念、办园特色，努力开展园本课程的实践研究，取得了令人瞩目的成果：有些园所自“八五”“九五”起，就承担着国家级、市级课题研究的任务，长期以来，他们在健康、语言、社会、科学、艺术领域开展了广泛深入的研究，积澱起非常丰富的经验；有些园所立足园所自身特点，在行政教研、家园合作、幼小衔接、0～3岁早教方面进行深入探究，取得了长足的进展；有的区域依託深厚的教研底蕴，以学习共同体的形式促进教师的专业成长，从而提高教育质量和办园质量；等等。为了充分挖掘和系统整理这些研究成果，推动区域内园际间的交流与互动，并率先垂範，将全国各地不同地域的园本课程研究引向深入，充分发挥首都幼教的龙头、示範作用，北京市教育委员会学前处特别组织编写了本套园本课程理论与实践探索丛书，与全国广大的幼教工作者共享。