第一章　食物性味功效与主治禁忌　一　五穀杂粮　小米　黄米　江米　大米　米油　灿米　锅巴　薏米　玉米　高梁　大麦　小麦　浮小麦　麵筋　荞麦　莜麦　燕麦　黑豆　小黑豆　黄豆　红小豆　绿豆　扁豆　蚕豆　豇豆　豌豆　刀豆　可可豆　白芝麻　黑芝麻　二　乾鲜瓜果　甜瓜　西瓜　西瓜皮　西瓜子　葵花子　南瓜子　花生　核桃　粟子　榛子　榧子　松子　莲子　芡实　菱角　茡荠　大枣　熏枣　酸枣　白果　桂圆　荔枝　桃　猕猴桃　阳桃　樱桃　梅 ……　三　肉、海味、山珍、蛋、乳、浆　四　乾鲜蔬菜　五　调味品、饮料等第二章　常见病食物疗法　一　内科　二　外科　三　妇产科　四　儿科　五　五官科