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豆浆力

豆浆力

豆浆力

是由张晔着做的一本关于豆浆健康养生的书籍

基本介绍

  • 作者:张晔/左小霞
  • ISBN:9789576636479
  • 出版社:文经社
  • 出版时间:2011-8-1
  • 装帧:平装

内容介绍

喝对豆浆可以让疾病消失?
喝豆浆可以防癌?
喝豆浆可以减肥?
喝豆浆可以长高?
没错!减 肥、排 毒、降血压、提高免疫力、小孩长高、改善失眠……,
豆浆通通做得到!
豆浆就是有这样的神奇功效!
它也是美国FDA(食品药物管理局)大力推荐的超级健康食物!
文经社即将在八月出版的新书《豆浆力!》,是由30年临床经验的营养专家,
全力打造市面上第一本养生豆浆全书,教你用1杯豆浆就能滋养全家人的健康。

本书特色

《豆浆力》有五大特色:
1. 针对不同的患者,打造强身袪病的豆浆配方,让三高患者、心血管患者、失眠患者、过敏患者、脂肪肝患者都能找到适合喝的豆浆。
2. 针对不同的症状,打造豆浆养生配方,健脾胃、护心、保肝、补肾、润肺、补气、去火、抗老化、缓解疲劳…,都有豆浆搭配五穀,帮你调整好体质。
3. 针对不同的族群,打造健康的豆浆配方,无论是準妈妈、老年人、想长高的青少年、坐月子的产妇、小孩、更年期的妈妈们、脑力工作者,针对不同的营养需求,打造出专属的豆浆配方。
4. 豆浆不只是黄豆豆浆,还有绿豆豆浆、红豆豆浆、黑豆豆浆,加上不同的穀类搭配,豆浆不只是原味豆浆,口感升级了,营养也升级。
5. 通通只要2个步骤,简单又方便,全书126道豆浆配方,都只要2个步骤,就能製作美味的豆浆,跟打果汁一样简单易上手。

作者介绍

1.张晔/资深营养师
从事营养医疗工作近30年,长期活跃在临床工作的第一线。对临床多种疑难杂症、常见慢性病、癌症等急重症都有丰富临床治疗经验,多次参加国际、中国营养界专业学术会议,并进行专题研究等,并曾主编《自己是最好的家庭营养师》、《冠心病患者饮食导航》等着作。
目前工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和推广营养医学,经常受邀在中国的中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》、《生活大调查》、科教频道《养生堂》、《科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》、山东卫视《养生》节目、天津台《天天养生》、湖南卫视《百科全说》等节目,畅谈及宣导营养观念。
2.左小霞/资深营养师
目前为医院营养科主任,从事临床营养工作十余年,对特殊疾病的营养治疗、食疗养生和营养保健,累积丰富的实务经验,深入研究食物的调配和营养成分,多次参加中国的营养会议,并在《中华管理》、《中国临床医学》、《中国卫生检验》、《糖尿病之友》、《医药养生保健报》、《健康文摘报》等报纸、杂誌发表营养专论文章。

图书目录

PART1豆浆,让豆类的营养更有力
“八一八”豆浆达人们的饮后心得
图解豆类中的有效成分
豆浆将豆类中的抗营养因子化弊为利
大豆蛋白是最好的植物蛋白
大豆异黄酮被誉为植物雌激素
大豆卵磷脂——天然脑黄金
膳食纤维——人体的清道夫
五豆补五脏
豆浆的搭配宜忌
豆浆的饮用讲究
一眼看出各种食材的量
如何搭配做豆浆
PART2首屈一指的美容抗衰力
喝对豆浆最养颜
自由基是肌肤衰老的最大威胁
抗氧化的重要性
一定要知道的饮食指导
豆浆为什幺有首屈一指的美容力
白菜苹果豆浆润泽肌肤
玉米小米豆浆排毒养颜
桂圆山药豆浆减肥健美
薏米莲藕红豆豆浆使皮肤细腻有光泽
芝麻花生大米豆浆使皮肤红润
黄瓜玫瑰豆浆减肥养颜
木瓜芒果豆浆润肤丰胸
银耳雪梨豆浆去斑、使皮肤有光泽
红薯紫米红豆豆浆减肥、改善气色
小米薏米绿豆豆浆去斑解毒
红枣燕麦黑豆浆减肥、抗氧化
红豆红枣豆浆减肥去斑
山药大米豆浆补血养颜、延缓衰老
葡萄芝麻绿豆豆浆清除体内自由基、延缓衰老
杏仁燕麦优酪乳红豆豆浆使皮肤细嫩柔软
燕麦大米红枣豆浆补血养颜
香蕉草莓豆浆美白滋润
糯米红枣黑豆浆美容乌髮
红豆紫米豆浆补气养血
葡萄乾苹果薏米豆浆消脂抗衰
绿豆糙米豆浆排出体内毒素
其他美容抗衰力豆浆配方
美容抗衰一周豆浆早餐特别推荐

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