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如何制作山楂酱


1、主材:山楂半斤、冰糖35g、白糖10g。

2、首先我们将山楂清洗干净,然后放到一个干净的碗中备用。

3、将山楂核都去掉,将山楂切成小片,这样方便我们更细致的做成山楂酱。

4、将研磨机中加入适量的清水,然后将切好的山楂片放进去,准备做山楂泥。

5、研磨几分钟之后就可以打成山楂泥了,上锅中熬煮的同时在里面加入冰糖。

6、接下来将冰糖和山楂泥充分的混合,然后再继续将山楂泥熬煮的浓稠一些,这样就可以出锅了。

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