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甜酒酿好后能冰冻保存吗


1、甜酒酿好后可以冷冻保存,不损伤营养价值。

2、密封加热到八十五度,巴氏杀菌,可冷藏保存三个月。可移入冰箱冷藏室保存,以低温控制发酵的继续,随时取出食用。

3、同时依然注意要用专用勺子盛取,以免粘油,使酒变质。

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