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油炸龙利鱼的做法介绍


1、龙利鱼自然化冻,用厨房纸吸干水分。

2、切成鱼柳。

3、鸡蛋在碗中打散,加入面粉、盐、黑胡椒粉倒入少许清水调成面糊静置十分钟。

4、将龙利鱼柳夹入面糊上使其全部粘上。

5、放入烧热油的锅中火炸至表面金黄捞出,用厨房纸吸干表面油分即可。

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