新闻资讯
看你所看,想你所想

钱粮湖土鸭的做法步骤介绍


1、做钱粮湖土鸭的准备材料:土鸭一只、啤酒一瓶、葱、姜、蒜、大料、桂皮、香叶、草果、肉蔻、砂仁、料酒、盐、酱油、白糖、食用油适量。

2、宰好的鸭子上有好多绒毛,一定要弄干净。

3、把鸭子剁成小块,放在水里泡上一个小时,去掉腥味。

4、水烧开,鸭子煮一会,把上面飘起来的沫捞出去,大概十来分钟,把鸭子捞出。

5、锅里放油,鸭子放进去,和白糖一起小火炒糖色。

6、准备好作料放在高压锅底部。

7、炒好糖色的鸭子放入高压锅,倒入一瓶啤酒,放些盐,放一点点水,最后汤的高度没过鸭子就可以了。

8、20分钟就可以出锅了,成品。

转载请注明出处安可林文章网 » 钱粮湖土鸭的做法步骤介绍

相关推荐

    声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com