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腌的鸡蛋煮的时长


1、腌的鸡蛋煮10分钟左右;

2、煮腌鸡蛋很要注意的就是火候的长短,煮的轻重对鸡蛋的性状,颜色和口感都有一定影响。一般容易出现的问题就是煮的时间太久,一般水烧开后煮5分钟就差不多了,可以先拿一个看看蛋黄的颜色和性状,颜色有点偏红且看起来有点软但又不会流动为最佳。

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