鸡肉粽子怎么做

1、材料：白米2杯、燻鸡肉150克、九层塔50克、沙拉油10克、大蒜1粒、南瓜子20克、盐适量、粽叶20叶。

2、白米泡水4个小时；

3、粽叶洗净备用；

4、将九层塔、南瓜子、蒜头、沙拉油放入果汁机中打碎；

5、将打好的青酱与白米入锅煮一下，加约2~3大匙水，煮至水稍干；

6、将燻鸡肉稍微剥丝后入锅拌炒；

7、包好后入电锅，外锅2杯半的水蒸熟即可。