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燕窝如何煮


1、把燕窝放入碗中,加冷水泡发至6-7小时,泡发好了之后用镊子把燕窝中的杂志全部清除掉。

2、锅中注入适量清水烧开,然后放入已泡发好的燕窝。

3、盖上盖,煮约10分至其熟透,接着揭开盖。

4、放入备好的冰糖搅拌均匀,煮至冰糖溶化,最后关火后盛出煮好的甜汤,装入碗中即可。

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