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如何炒苔子菜比较好吃


1、先把红菜苔叶摘段,皮撕掉掐成段,放入清水里反复清洗几遍或用盐水泡浸几分钟。

2、起锅烧油,把油烧热放入干辣椒、蒜片和其他配料炒出香味,倒入红菜苔段翻炒。

3、炒到红菜苔8层熟的时候,放上一点白糖翻炒均匀,放入适量盐、鸡精即可出锅。

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