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凉拌蕨菜的做法


1、材料:蕨菜400克,红椒1个,生抽2勺,糖适量,醋0.5勺,蒜泥适量,辣椒油1勺,花椒油1勺,葱花适量。

2、蕨菜放开水中煮大约一分钟,捞出过冷开水。

3、调料按口味全部放入保鲜盒,搅匀,糖溶化。

4、放沥干水的蕨菜和红椒。

5、盖紧盖子,使劲摇到均匀沾上调料即可。

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