如何做蛋黄沙拉酱

1、准备食材：3个蛋黄打入碗中，袋装牛奶倒入碗中放入白砂糖，玉米油和玉米淀粉备用。

2、蛋黄碗中倒入玉米油和白醋，用蛋抽搅拌均匀。

3、筛入玉米淀粉。

4、搅拌至无颗粒。

5、将蛋黄液倒入煮锅内，全程开小火用刮刀反复搅拌以免糊锅。

6、搅拌至浓稠关火。

7、趁热装入用过的沙拉酱的饼子中即可。