爆炒小米虾的制作方法

1、倒入色拉油大火加热30秒,放入姜片和小米椒翻炒30秒。

2、河虾倒入锅里翻炒3分钟,颜色都变色后,加入料酒翻炒1分钟。

3、加入鲜酱油,白醋,盐,糖,鸡精继续翻炒1分钟。

4、撒上葱花翻炒10秒关火,一道香喷喷的小菜就好了。