炒羊肉的做法

1、食材：羊肉200g、八角10g、生抽5g、食用油20g、胡椒粉5g、十三香5g、鸡精5g、料酒10g、盐5g、青辣椒30g、红椒15g

2、首先羊肉切片，依次加入十三香、胡椒粉、盐、料酒腌制。

3、青椒、红椒切片，装盘备用，开火，锅中下油预热。

4、加入羊肉翻炒，加入青红椒，加入生抽和鸡精，翻炒至成熟即可。