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炒意大利面的简单做法


1、原料:意大利面200g、瘦猪肉100g、香菇5片、番茄2个、洋葱头半个、青椒半个、菠菜几根。

2、取一煮锅,将意面按要求煮上;

3、胡萝卜、洋葱、绿叶子菜切丁、打散1-2个鸡蛋备用;

4、炒锅内热橄榄油,入打散的鸡蛋,炒好盛出备用;

5、利用剩余的底油炒洋葱出香味,加入其它菜略翻炒,再加入煮好的意面,翻炒的同时加入两大匙韩国辣酱,少许番茄酱,少许黑胡椒粉调味;

6、加入炒好的鸡蛋,再翻炒几下,出锅即可。

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