凉拌珊瑚草如何泡

1、主料:血珊瑚草适量、黄瓜1条。

2、配料:盐、白糖、醋、香油、鸡精各适量。

3、适量血珊瑚草在清水中浸泡8个小时左右,中间换4到5次水。

4、半根黄瓜切成丝。

5、血珊瑚沥干水,在开水锅中稍微焯下,过冷水哦,捞出沥干水分。

6、和黄瓜丝放一起,加盐、香油、白糖、醋、鸡精、熟芝麻拌匀。