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萝卜干炒肉的烹饪方法


1、材料:五花肉200克、萝卜干适量、干辣椒适量。调料:料酒、盐、酱油、鸡精、白糖。

2、将萝卜干洗净,捞出,切成小段,备用。

3、五花肉洗净,切成片。干辣椒切碎,备用。

4、烧锅倒油烧热,下入五花肉煸炒至焦黄。

5、接着,加点料酒、酱油和少许盐、干辣椒翻炒一会儿。

6、然后,再倒入萝卜干,加一些白糖、鸡精炒匀,即成。

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