1、生蚝祛毛清洗干净,掰开生蚝,取出生蚝肉放碗里,碗中倒入水清洗,紫圆葱切成块,蒜瓣切为粒,姜块切为片,香菜切为段。2、锅中烧水,烧开后加入生蚝和料酒,过水焯一下捞出。3、锅烧热倒上油,倒入姜蒜片和紫圆葱,倒入生蚝、生抽、白糖、鸡精翻炒,最后倒入香菜段翻炒即可出锅。 点击展开全文 转载请注明出处安可林文章网 » 生蚝如何炒好吃