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怎么做豆芽和豆腐好吃


1、主料:豆腐400g、黄豆芽100g;辅料:葱适量、蒜苗适量、蒜头适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、猪油适量。

2、准备好一块豆腐。

3、豆芽洗净。

4、起油锅,将豆腐切块入锅煎。

5、煎至两面金黄待用。

6、肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒。

7、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿。

8、加点鸡精调味即可。

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