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老酒蛋汤的简单做法(老酒蛋汤怎么烧)


1、材料:鸡蛋两个,黄酒(老酒)一碗。

2、首先把鸡蛋煎成荷包蛋,倒入黄酒和半碗开水(如果要喝浓一点的可以只加黄酒,要喝多少加多少,加水的多少来决定味道的浓淡,大家可以自己根据喜好自己加)。

3、大火烧开两分钟,可以加少许盐,味道会好一点,因为本身好的黄酒就有很浓的甜味,可以什么都不加,煮开了就直接可以吃了。

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