新闻资讯
看你所看,想你所想

咸带鱼的做法好吃(咸带鱼怎么做好吃)


1、带鱼洗净,倒入料酒,放姜片,盐抹匀,每一条带鱼都要“按摩到”,抹匀后将带鱼放在沥水的篮子里,口味轻的腌制2小时,喜欢吃咸的,腌制过夜。

2、带鱼剪成4厘米左右,用厨房用纸擦干带鱼表面的水分,没有厨房用纸,就用吹风机吹干,这步很重要,带鱼表面干燥,炸的时候才不会碎!

3、热锅热油炸至两面金黄。

4、锅里放500ml水,加入白砂糖90g,盐9g,鸡精3g,熬成糖水,放入葱末,倒入带鱼翻炒几下。

5、从糖水里把带鱼夹出来盛盘即可。

转载请注明出处安可林文章网 » 咸带鱼的做法好吃(咸带鱼怎么做好吃)

相关推荐

    声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com