新闻资讯
看你所看,想你所想

葡萄干变质有哪些特征(葡萄干怎样算是坏了)


1、生虫:葡萄干生虫说明保存的环境不佳,且葡萄干被虫子吃了之后可能含有比较多的脏东西,不建议吃了。

2、黏在一起:正常情况下,葡萄干是干燥的,抓一把葡萄干并攥紧然后再放下会自动散开,但是葡萄干黏在一起则说明没有保存好,葡萄干吸收了空气中太多的水分,可能已经变质了。

3、发霉变味:如果葡萄干出现了发霉变味的情况,也不能吃了。

4、葡萄干色泽依不同品种而定。绿葡萄干的外表要求略泛糖霜,用舌头舐去糖霜,色泽晶绿透明,不暗黄。红葡萄干外表也略带糖霜,舐去糖霜,呈紫红色,半透明。如现黄褐色或黑褐色,品质稍次。品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。有发酵气味的则已变质。

转载请注明出处安可林文章网 » 葡萄干变质有哪些特征(葡萄干怎样算是坏了)

相关推荐

    声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com