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毛尖可以煮着喝吗


1、信阳毛尖是可以用来煮的,但那是对于比较低档劣质的毛尖茶,对真正的好茶我们一般还是用来泡着喝的。而且要按照正确的冲泡程序,这样才能品味出信阳毛尖的纯正、地道的口感。

2、信阳毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。

3、茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。

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