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新会陈皮新鲜怎么保存


1、低年份的陈皮建议选择透气性好、无异味、无污染的包装容器,高年份陈皮可使用密封性能较好的器皿贮存。

2、自然贮存陈化,要求离墙、离地、离顶存放。

3、5年内的陈皮要适时返晒,每年6月、12月可各晒一次,每次晒3小时左右,适时返晒是防虫、防返潮、霉变的基本措施。

4、定期检查,尤其是在梅雨、多雨的潮湿天气,观察陈皮是否有受潮迹象,趁有阳光几时返晒。

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