新会陈皮新鲜怎么保存

1、低年份的陈皮建议选择透气性好、无异味、无污染的包装容器，高年份陈皮可使用密封性能较好的器皿贮存。

2、自然贮存陈化，要求离墙、离地、离顶存放。

3、5年内的陈皮要适时返晒，每年6月、12月可各晒一次，每次晒3小时左右，适时返晒是防虫、防返潮、霉变的基本措施。

4、定期检查，尤其是在梅雨、多雨的潮湿天气，观察陈皮是否有受潮迹象，趁有阳光几时返晒。