炒栗子怎么做

1、材料：生栗子1000g、白糖50g、砂子适量。

2、将砂子放进容器里，然后用清水淘洗干净。

3、起锅倒入洗好的砂子，大火炒热。

4、倒入适量的白糖，转小火翻炒匀。

5、另起一锅，倒入适量的清水，放栗子煮5分钟，再捞出来洗净。

6、把煮好的栗子放入砂子中，翻炒40分钟即可。