黑芝麻如何炒熟磨粉

1、将生芝麻淘洗干净，放入筛网中晾干水分。

2、在无油无水的锅中，小火不停的翻炒芝麻，待芝麻发出噼啪的声音跳起来的时候就熟了。

3、将炒好的芝麻放入研磨机中研磨成粉。

4、将芝麻粉倒入小锅中，根绝自己的喜好加入冰糖，水，中火煮开。

5、糯米粉放入碗中用凉水搅拌成稀糊状，倒入锅中与芝麻糊一起搅拌，注意要开小火边煮边搅，以免黏锅，充分搅拌成糊状后关火即成。