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1、虾可以吃，但要适量吃，不可以多吃。虾是较为常见的水产品，含有的营养物质较多，适当食用对身体具有一定的好处，但对虾过敏的人群建议不要吃。
2、与其他肉相比，虾中含有丰富的优质蛋白，而且脂肪含量较低，还含有较多的牛磺酸，以及丰富的钙、锌、镁等微量元素，为人体补充能量的同时，还可以提供营养物质，有利于身体健康。例如钙质可以让骨骼更好地发育，还能在一定程度上辅助预防骨质疏松，而锌对于预防生长障碍以及味觉障碍也有一定的帮助，镁则对于心脏的活动有一定的调节作用。
3、虾所含有的营养价值虽然高，但是不可以过多食用，如果过多食用，容易刺激肠胃，引起胃肠方面的不适症状，例如腹泻、腹痛等。对海鲜过敏者，也不宜食用虾，以免出现皮肤瘙痒等不适。海虾中可能含有较多的碘，甲亢患者不适合吃虾。此外吃虾时建议充分烹饪，因为虾上可能有较多的病原微生物，如果烹饪不充分，可能会造成胃肠道感染，出现腹痛、腹泻等情况。